Dilimleme
Brunner Anliker ile orta ve küçük ölçekli işletmeler için sebze dilimlemede 50 farklı kesim çözümü sunmaktayız. Dilimleme işleminde sebzedeki vitamin kaybını en aza indiren makinelerimiz, tamamen paslanmaz çelikten üretilmiş olduğundan bıçakları bulaşık makinesinde rahatlıkla yıkanabilmektedir.
Kesme
Brunner Anliker çözümlerimiz ürünlerinizde el işçiliği inceliği kalitesinde kesim yapmaktadır. Kesme kalınlıkları için farklı bıçaklar kullanılabilmekte olup işlenmiş ürünlerde de kullanılabilmektedir. Tezgahüstü veya tekil model seçenekleriyle işletmenin ihtiyacına göre çözüm sunulmaktadır.
Öğütme
Çeşitli ürünlerde paslanmaz çelik mekanizmalı öğütme işlemleri için sunduğumuz çözümdür. Baharat ve kahve ürünleri için yüksek kaliteli öğütme sağlar. Uzun ömürlü döküm diskleri sayesinde nihai ürün kalitesini arttırmaktadır.