"compass" etiketli ürünler

"compass" etiketli yazılar

Kırmızı Et

Tavuk

Compass olarak, sektöründe lider uluslararası firmaları ülkemizde temsil ediyor ve tavuk sektörüne karkasın üretime giriş aşamasından başlayıp nihai ürünün paketleme, kolileme ve paletleme aşamasına kadar önemli çözümler sunuyoruz.

Su Ürünleri

Compass olarak, sektöründe lider uluslararası firmaları ülkemizde temsil ediyor ve su ürünleri sektörüne önemli çözümler sunuyoruz. 

Süt Ürünleri

Compass olarak, sektöründe lider uluslararası firmaları ülkemizde temsil ediyor ve Süt Ürünleri sektörüne önemli çözümler sunuyoruz. 

Hazır Yemek

Ön Hazırlık Proses - Enjeksiyon ve Marinasyon Kuşbaşı Kesme - Dilimleme – Rendeleme – Doğrama - Dry Aged Odalar Vakum ve MAP Paketleme - Kolileme ve Paletleme – Otomasyon Hijyen ve Temizlik Ekipmanları - Çözümleri

Meyve - Sebze

Compass olarak sektöründe lider uluslararası firmaları ülkemizde temsil ediyor Meyve ve Sebze sektörüne önemli çözümler sunuyoruz.

Web Sitemiz Yayındadır

Yeni ve özgün tasarımıyla websitemiz ve sosyal medya hesaplarımız hizmete açılmıştır.

Fusionchef by Julabo Compass’ı tercih etti

Sous Vide çözümlerini icat eden Almanya menşeili fusionchef by Julabo, HoReCa kanalında bünyemize katılmıştır.

Müşterilerimize Çözümlerimizi Anlatıyoruz

İhtiyacınız olan çözümlerimizi size daha iyi ve doğru anlatmak adına işletmelerinizi ziyaret ediyoruz.

Şirket içi eğitimlerimiz devam ediyor

Değerli müşterilerimize daha iyi hizmet verebilmek ve doğru çözümleri sunabilmek için çözümlerimiz ve temsilciliklerimiz ile ilgili şirket içi eğitim vermeye devam ediyoruz.

Eğitimlerimizde bize katılmak isterseniz ofisimize bekleriz.

Compass standında göreceğiniz o kadar çok yenilik var ki...

FOTEG 13. Gıda İşleme ve Ambalaj Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı’na COMPASS Danışmanlık ve Mühendislik Ticaret A.Ş. olarak, bütün temsilciliklerimiz ile katılıyoruz.

Yeni Ofisimizde Hizmetlerimize Devam Ediyoruz

Nisan 2016’da başladığımız bu yolculukta her geçen gün büyüyerek ve gelişerek ilerlerken 1 Kasım 2016 tarihinden itibaren yeni ofisimize taşınmış bulunmaktayız.

Bilimsel konferansımıza bekliyoruz…

FOTEG 2017 İstanbul Fuarı'ndaki tüm katılımcılarımıza teşekkür ederiz...

Bilimsel Konferans’ımıza katılım gösteren tüm ziyaretçilerimize teşekkür ederiz...

"Metrik Sistem Standardı" Duyuru!

Proseal Hazır Tabak Kapama Makineleri yüksek kalite ile İngiltere'de üretilmektedir. Makinelerimiz kullanıcı dostu olup bakımı da oldukça kolaydır.

Makinelerimizin tüm parçaları "Metrik Sistem Standardı" ile üretilmektedir.

Standımıza bekliyoruz...

Tüm gıda ve içecek sektörüne hitap eden ANUGA FOOD TEC için geri sayım başladı. Çözümlerimizi iş ortaklarımızın standlarında paylaşmak için sabırsızlıkla sizleri bekliyoruz...

Boss Vacuum: Hall: 06.1 - E040/F041

Brunner Anliker: Hall: 10.1 - A099

Coctio: Hall: 04.2 - D090

Injectstar: Hall: 06.1 - A071

Marlen International - Unitherm: Hall: 10.1 - F030/G039

Proseal: Hall: 09.1 - A079

Tomra: Hall: 04.2 - A010/B011

Termoform’da Medikal Paketlemenin en ekonomik ve kompakt hali!

Medikal ürünlerin termoform paketlenmesi hiç bu kadar ekonomik ve dar alanda mümkün olmamıştı!

Shawpak 1979 yılından beri eşsiz tecrübesi ile tüm medikal ürünlerinizi ilgili medikal paketleme yönetmeliklerine uygun olarak istenilen farklı şekillerde ve ambalaj firesiz paketleyebilmektedir.

  1. Single line, 3 saniyeden kısa cycle süresi
  2. Makine düzeneğinin içinden servo motoru geçmekte olup şekillendirme, mühürleme ve kesme istasyonları ile çevrilidir
  3. Yenilikçi tasarımı ile kalıplar kolay değiştirilir, kompakt, hafif ve ekonomiktir
  4. Farklı formlarda şekillendirme yapılabilir
  5. Tek fazda çalıştığından elektrik tüketimi düşüktür, soğutma suyuna ihtiyaç duyulmaz, kompakt tasarımı nedeniyle cleanroomlarda minimum operasyon maliyeti oluşur
  6. Aşınan yedek parça maliyeti minimum olduğundan oparasyon maliyeti düşüktür
  7. Düz, şekilli ve perfore kesim olmak üzere paketin ihtiyaçlarına uygun 6 farklı kesim tipine sahiptir
  8. Düz kesimde sıfır ambalaj firesi
  9. Minimum enerji maliyeti
  10. Flekso Grafik Yazıcı ve Termall Transfer Yazıcı entegre edilebilir

 

Detaylı bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin.

Yeni iş ortağımızı duyurmaktan onur duyarız...

Gıda endüstrisinde geniş bir tecrübeye sahip ve Weber portföyüne aşina olan Sayın Bahri Yağımlı başkanlığındaki Compass olarak Weber ile 1 Ocak 2019 tarihi itibariyle iş birliği yapmaya başlayacağımızı duyurmaktan onur duyar, bu vesile ile de yeni yılınızı kutlarız.

Endüstriyel dilimleme, otomasyon ve termoform paketleme teknolojisi alanında dünyanın lider sistem tedarikçisi olan Weber, müşterilerimizin uygulamaları ve gereksinimleri için en iyi çözümü sunmayı amaçlayarak tutku ve bağlılık ile hareket etmektedir. Son teknoloji dilimleme ve termoform paketleme konusunda sizi ileriye götürecek doğru çözüm ortağınız olacağımıza inanıyoruz.

Weber çözümlerimiz için satış, satış sonrası hizmet, servis ve yedek parka desteği ile ilgili bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Ayrıca, 7 – 10 Mart 2019 İstanbul Foteg Fuarı’nda endüstriyel dilimleme ve ambalajlama teknolojisindeki son gelişmeleri sergileyeceğimiz standımızda sizi ağırlamak için sabırsızlanıyoruz.

Ortaklığımızı mümkün olan en iyi şekilde sürdürmek ve genişletmek dileğimizle.

Seminerimize davetlisiniz...

8 Mart 2019 Cuma Günü - Karkas Sınıflandırma ve In-Line Yağ, Protein, Nem ve Kolajen Analizi

Karkas Sınıflandırma başlıklı ilk bölümünde bilgi vermek üzere Almanya’dan gelecek olan E+V firmasının sahibi Axel Hinz, üretimin en önemli hammadde girdilerinin maliyetini düşürmeye yönelik uygulamalar hakkında bilgi vereceğini bildirerek “kırmızı eti, özel bir sistemle karkas üzerindeki et, yağ ve kemik miktarlarını ölçerek oranlarına göre sınıflandırabilir, değerli et miktarlarını parçalama standartlarınıza göre kg cinsinden ölçebilirsiniz” dedi.. Bu sayede en önemli hammadde girdilerinizi daha doğru maliyetlendirebilirsiniz. Benzer şekilde, tavukları kesim hattı üzerinde entegre analiz sistemi ile sınıflandırabilir ve kalite sorunlarını o anda tespit edebilirsiniz

In-Line Yağ, Protein, Nem ve Kolajen Analizi  başlıklı ikinci oturumun konuşmacısı Norveçli Tomra firmasının Proses Analiz Birim Müdürü Thorsten Niermeyer ise konuyla ilgili yaptığı açıklamada “Tomra Özel analiz sistemi sayesinde taze ve dondurulmuş kırmızı ette, yağ, protein, nem ve kolajen ölçümlerinizi hat üzerinde gerçek zamanlı yapabilir imalata göndereceğiniz tüm partileri arzu ettiğiniz yağ oranlarında hazırlayabilirsiniz. Ya da farklı bir teknolojimizi kullanarak fileto tavuk göğsünü büyüklüklerine göre sınıflandırabilir ve kalite tasnifi yapabilirsiniz

9 Mart 2019 Cumartesi Günü - Kemik Firelerinden En Üst Seviyede Katma Değer Sağlama

Yüksek Basınç Altında Kemik Sıyırma Avusturyalı InjectStar firmasının Satış Direktörü Martin E. Tuider yaptığı açıklamada kırmız et parçalamada, kaba söküm sonrası kemik üzerinde kalan etleri özel basınçlı hava teknolojisiyle üretime kazandırma ve hem hammadde hem de işçilik maliyetlerini azaltma yöntemleri hakkında bilgi vereceğini bildirdi. 

Finlandiyalı Coctio firmasının İş Geliştirme Müdürü Mikko Rovamaa; Kemik firesinden en üst seviyede katma değer nasıl elde edilir: Kemik suyu, katkısız çorba, sos, bulyon üretimini anlatacak.