Dry Ager, 30 yıldan fazla bir süredir 50'den fazla ülkede dinlendirme odaları çözümleri sunan Alman firmasıdır.


Gastronomi - "DX 500"

DX 500

DX 500; 20 kg’a kadar steak ürünlerinin olgunlaştırıldığı ve dinlendirildiği dolaplardır. Dry – Ager dolapları; herhangi bir su bağlantısına ihtiyaç duymayan, beş ayrı patente sahip yüksek hassasiyetli ve gelişmiş teknolojisiyle kullanıcı dostu çözüm sunmaktadır. Bakteri üretimini engelleyen aktif UV filtresi sayesinde sürekli olarak buzdolabının içindeki havayı sterilize etmektedir. Ürünün nem oranı 0.5 °C'lik kademeler ile  %60'tan %90’a, sıcaklığı ise 0.1°C'lik kademeler ile 0°C'den +25 °C’ye kadar ayarlanabilmektedir. Diğer dolapların aksine Dry – Ager dolapları ile ürününüz 4 haftada yaklaşık olarak %7 – 8 fireyle size kazanç sağlamaktadır.